Foto: © Lightupblueridge
Voňavé medové perníčky patří k Vánocům. Některým šikovným cukrářům však nestačí běžný perník s oříšky a rozinkami či perníkový koláč a troufají si i na něco více.
Perníkový domek je výzva. Je to zkouška našich nervů i architektonických schopností. Kdo se rozhodne vyrobit si perníkové domečky doma, musí počítat s nepořádkem na kuchyňské lince. Za odměnu však dostane jedinečné (a jedlé) mistrovské dílo…
Foto: © Amset
Foto: © Lovethispic
Chcete to zkusit i vy? Potřebujete návod pro začátečníky? Podívejte se na toto názorné video:
Co však nezvládne jeden člověk, to zvládne tým profesionálních kuchařů a odborníků. Příkladem je perníková vesnice v Sheratonu v americkém Seattlu, kde se tato tradice dodržuje už více jak 20 let. Malé perníkové městečko dělá radost malým i velkým návštěvníkům od listopadu do ledna a výtěžek z výstavy putuje na dobrou věc (výzkum cukrovky). Podívejte se, jak to tam vypadá:
Foto: © Tom Wright
Perníkové chalúpky sa spopularizovali v Nemecku, odkiaľ postupne prenikli do okolitých krajín, do Anglicka aj do USA, kde sa dnes tešia obrovskej popularite u dospelých aj u detí (môžete sa tam dokonca zapojiť do súťaží v pečení medovníkových domčekov). Svetovou medovníkovou metropolou je nemecký Norimberg, kde prvá zmienka o medovníkoch padla už v roku 1395. V 17. storočí vytvárali miestni majstri komplikované umelecké diela z perníkového cesta a ani tí dnešní sa nedajú zahanbiť a prezentujú svoje výrobky na vianočných trhoch, rovnako ako u nás.
Foto: © Wikimedia
Tak co? Pustíte se do práce? Vaše děti se k vám s radostí přidají a přispějí k tomu, aby vaše perníková chaloupka byla kreativní a krásná :-).